Բաղադրիչներ՝
Տարբերակ 1 ՝
Հում ձու — 5 հատ
Սառը ջուր — այնքան , որ ձվերը ծածկվեն ամբողջությամբ
Սոխի կեղև — 2 — 3 բուռ
Թեյ Կարկադե — 50 գր.
Սպիտակ թուղթ — 1/2 հատ
Քացախ 9 % — 1 ճ.գ.
Աղ — 1 ճ.գ.
Բուսայուղ —
Տարբերակ 2 ՝
Հում ձու — 4 հատ
Սառը ջուր — այնքան , որ ձվերը ծածկվեն ամբողջությամբ
Սոխի կեղև — 30 — 40 գր.
Կլորավուն բրինձ — 2 ճ.գ.
Համեմի տերև —
Քացախ 9 % — 1 ճ.գ.
Աղ — 1 ճ.գ.